רכיבים:

60 מ”ל Early Times

1 כף סירופ מנטה (מתכון בנפרד)

1 כף מים

מעט עלי נענע

קרח מרוסק

אופן הכנה:

מועכים את עלי הנענע בתחתית הכוס וממלאים לאחר מכן בקרח המרוסק. מוסיפים את סירופ המנטה והמים. מוסיפים את ה – Early Times. מערבבים בעדינות בתוך הכוס עד שהיא מתקררת היטב. מקשטים עם צרור נענע קטן.

***

סירופ מנטה

• 1 כוס מים
• 1 כוס סוכר
• צרור עלי מנטה

אופן הכנה:

בסיר, מחממים ללא ערבוב במשך 5 דק’ את המים והסוכר. את הנוזל שופכים מעל עלי מנטה ומועכים בעדינות בעזרת כף. מצננים בצנצנת סגורה למשך הלילה. לאחר מכן מסננים את הנוזל מעלי המנטה וממשיכים לשמור בקירור. הסירופ נשמר למשך מספר שבועות.