El Jimador Anejo

פירוש המילה Anejo בספרדית הוא יישון, מה שמבטא בצורה מושלמת את תהליך הייצור של טקילה El Jimador Anejo. לאחר הזיקוק הכפול מועברת הטקילה ליישון בחביות עץ אלון שיוצרו בעבודת יד לתקופה של 12 חודשים. הטעם המתקבל לאחר היישון הוא עמוק ועשיר בתבלינים כמו קינמון.

למשקה ארומה בעלת גוף מלא עם תווים של וניל, אגוזי לוז ורמיזה של קינמון. טעמה של הטקילה בעלת הצבע הענברי כולל את טעמי האגבה הכחולה עם נגיעות של פלפל. מעט אדמתיות וגוונים רכים של קינמון לצד תבלינים נוספים יוצרים את הטעם הייחודי של הטקילה המיושנת.
מאז שנת 2010 זכתה טקילה El Jimador Anejo ביותר מ – 31 פרסים. ביניהם, מדליית זהב בתחרות הספירטים של אמריקה בשנת 2014.