מאסי בונקוסטה ואלפוליצ’לה קלאסיקו D.O.C אדום יבש 750 מ”ל

אמרונה מורכבת, מודגש ומהווה רמת איכות
לקטגוריית האמרונה ככלל. המומחיות של
מאסי בשיטת “אפסימנטו” באה לידי ביטוי
במיוחד באמרונה בו ענבי הקורבינה, רונדינלה
והמולינרה נפרסים על מחצלות במבוק למינימום
4 חודשים בחודשי החורף, בהם הענבים
מאבדים 50%-40 מתכולת הנוזל על מנת
לקבל ריכוזי סוכרים, חומצה אוטנים. התסיסה
היין נכנסת לחביות לתקופת מינימלית של
36 חודשים. התוצאה היא גדולה, בעל גוף מלא
ויכולת התיישנות של מספר שנים.

באף- פירות אפויים, שזיפים, דובדבנים, תאנים
יבשות קפה ותבלינים מתוקים.
בפה- ריבת שזיפים, תאנים יבשות, קקאו, קפה
טחון, אגוז מוסקט, קינמון ועדיין טעמי פרי בשל.
בעל טאנינים עגולים אך בולטים.