מולארד פינו נואר בורגון 750 מ”ל

על היקב: תולדות מולארד הולכים אחורה עוד לפני המהפכה הצרפתית, ז’אן פייר מולארד נישא למרגריט גריבו ב-1848 שניהם נצרים למשפחות ייננים גדולות בבורגון. כיום מולארד הוא אחד מן היצרנים הגדולים בבורגון, גם כדומיין וגם כנגוסיון משאבלי בצפון ועד בוז’ולה בדרום.

קצת טכני: 100% פינו נואר המגיע מחלקות באזור קוט דה נואי וקוט דה בון בחלקה הצפוני של בורגון. עובר תסיסה ארוכה על הקליפות למיצוי הצבע והארומה. ומתבגר בחביות למשך כשנה.

מהיינן: גוף בינוני, חומציות מאוזנת, טאנינים רכים עגולים, ארומות של פירות שחורים ואדומים יחד עם פטריות, אניס ואדמת יער