GO TO FULL CATALOG
GO TO FULL CATALOG
מזקל קלאסה אזול סן לואיס פוטוסי 700 מ”ל (כשר)
בהשראת סיפורי אגדות ממדינת סן לואיס פוטוסי אשר במקסיקו, המשקה והבקבוק החדש שלנו בקלאס אזול מביאים את מהות המדרונות, המדבר והעמקים של מדינה עוצרת נשימה זו.
המזקל עשוי מאגבה מסוג Saimiana אשר גדלה באופן טבעי באזורים אלו ולוקח לה בממוצע כ- 12 שנים להגיע לבשלות.
אופן הכנת המזקל אינה שגרתית ומזכירה באופייה הכנת טקילה מסורתית. האגבות נאפות בתנורים במהלך שעות היום בלבד למשך כשישה ימים ולאחר מכן נמעכות בעזרת אבן טהונה מסורתית.
התוצאה היא מזקל מינרלי מאוד, עשבוני ומפתיע.
צבע: צלול, גוף: גוף מלא.
ארומה: אגבה מבושלת, קרמל, צ’ילי ירוק, פירות מתוקים ועשב טרי, ניחוחות עדינים של פרחי בר.
חך: עשבוני עם רמזים קלים לקרמל, גרידת ליים וציפורן, מינרלי ומתובל.
בהשראת סיפורי אגדות ממדינת סן לואיס פוטוסי אשר במקסיקו, המשקה והבקבוק החדש שלנו בקלאס אזול מביאים את מהות המדרונות, המדבר והעמקים של מדינה עוצרת נשימה זו.
המזקל עשוי מאגבה מסוג Saimiana אשר גדלה באופן טבעי באזורים אלו ולוקח לה בממוצע כ- 12 שנים להגיע לבשלות.
אופן הכנת המזקל אינה שגרתית ומזכירה באופייה הכנת טקילה מסורתית. האגבות נאפות בתנורים במהלך שעות היום בלבד למשך כשישה ימים ולאחר מכן נמעכות בעזרת אבן טהונה מסורתית.
התוצאה היא מזקל מינרלי מאוד, עשבוני ומפתיע.
צבע: צלול, גוף: גוף מלא.
ארומה: אגבה מבושלת, קרמל, צ’ילי ירוק, פירות מתוקים ועשב טרי, ניחוחות עדינים של פרחי בר.
חך: עשבוני עם רמזים קלים לקרמל, גרידת ליים וציפורן, מינרלי ומתובל.