פנפולדס קונונגה היל שרדונה 750 מ”ל

על היקב: יקב פנפולדס הוקם ב – 1844 בלב אזור אדלייד, מאז ועד היום יקב פנפולדס מהווה סמן לעשייה אוסטרלית ברמות הגבוהות ביותר. סדרת קונונגה היל התחילה ב – 1976 ככרם יחידני מאזור בארוסה. מטרת הסדרה היא להנגיש יינות ועשיית פרימיום לכלל צרכני וחובבי היין.

קצת טכני: 100% שרדונה המגיעים מכרמים בוגרות בטזמניה, גבעות אדלייד, טומברומבה וניו סאות’ וויילס. לאחר תסיסה קרה והשרייה על הקליפות היין מתיישן כחצי שנה בחביות 90% ישנות.

מהיינן: חמאה עדינה, פירות ירוקים ועשבי תיבול עם דבשיות נעימה, חומציות בינונית-נמוכה וגוף בינוני.