GO TO FULL CATALOG
GO TO FULL CATALOG
מאסי קוסטסרה אמרונה קלאסיקו D.O.C.G אדום יבש 750 מ”ל
אמרונה מורכבת, מודגש ומהווה רמת איכות
לקטגוריית האמרונה ככלל. המומחיות של
מאסי בשיטת “אפסימנטו” באה לידי ביטוי
במיוחד באמרונה בו ענבי הקורבינה, רונדינלה
והמולינרה נפרסים על מחצלות במבוק למינימום
4 חודשים בחודשי חודשי החורף, בהם הענבים
מאבדים בין %50-40 מתכולת הנוזל על מנת
לקבל ריכוזי סוכרים, חומצה וטנים. התסיסה
היין נכנסת לחביות לתקופת מינימלית של
36 חודשים. התוצאה היא גדולה, בעל גוף מלא
ויכולת התיישנות של מספר שנים.
באף- פירות אפויים, שזיפים, דובדבנים, תאנים
יבשות קפה ותבלינים מתוקים.
בפה- ריבת שזיפים, תאנים יבשות, קקאו, קפה
טחון, אגוז מוסקט, קינמון ועדיין טעמי פרי בשל.
בעל טאנינים עגולים אך בולטים.
אמרונה מורכבת, מודגש ומהווה רמת איכות
לקטגוריית האמרונה ככלל. המומחיות של
מאסי בשיטת “אפסימנטו” באה לידי ביטוי
במיוחד באמרונה בו ענבי הקורבינה, רונדינלה
והמולינרה נפרסים על מחצלות במבוק למינימום
4 חודשים בחודשי חודשי החורף, בהם הענבים
מאבדים בין %50-40 מתכולת הנוזל על מנת
לקבל ריכוזי סוכרים, חומצה וטנים. התסיסה
היין נכנסת לחביות לתקופת מינימלית של
36 חודשים. התוצאה היא גדולה, בעל גוף מלא
ויכולת התיישנות של מספר שנים.
באף- פירות אפויים, שזיפים, דובדבנים, תאנים
יבשות קפה ותבלינים מתוקים.
בפה- ריבת שזיפים, תאנים יבשות, קקאו, קפה
טחון, אגוז מוסקט, קינמון ועדיין טעמי פרי בשל.
בעל טאנינים עגולים אך בולטים.