ראוסונס רטריט שרדונה 750 מ”ל

על היקב: יקב ראוסון רטריט הוקם בשנת 1954 כיקב בת של דאג ראוסון שהיה אחד מיינני יקב פנפולדס, כשנטע מספר כרמי יין על יד בית הנופש שלו באדלייד. מאז היקב נשאר בידי משפחת ראוסון וטיפח טביעת אצבע אוסטרלית מקומית אמיתית

קצת טכני: 100% שרדונה המגיעים מאדלייד, לאחר תסיסה ושחלק מן היין עובר תסיסה מלו-לקטית, היין מתבגר כשלושה חודשים בחביות להוספת מורכבות ביין.

מהיינן: חומציות בינונית עם פיניש בינוני-ארוך, ארומות של תבלינים מתוקים, מלון לבן, אפרסק ואשכוליות.