שאטו מינוטי M רוזה 1.5 ליטר

בחבל פרובנס שבדרום צרפת, נבחרים בקפידה ענבי גרנאש, סירה וסנסו הגדלים באדמות העשירות של פרובנס ובשיטות גידול פרטיות. הענבים נבצרים בבשלותם, מופרדים מעמוד השדרה, מרוסקים ונשארים להשריה ביחד עם הקליפות 3-4 שעות. לאחר שתעשה שלב הסחיטה. הנוזל שנשאר לנוח לילה שלם בפסיקה מבוקרת, לאחריו תמה בדודי פלדת אל חלד גם הם בבקרת טמפרטורה של 16 מעלות צלזיוס.

צבע: ורוד בהיר וצלול.

ארומה: ארומה של אפרסק, תפוז מסוכר ודומדמניות.

טעם: זני הענבים משתלבים בהרמוניה מוחלטת לטעם עגול, חלק ורענן עם חומציות מאוזנת ועדינה.

מומלץ להגיש בין 8 – 10 מעלות צלזיוס לצד מרקים, מאכלי דגים וירקות.